Ayam Goreng Bumbu Pedas.
Sobat dapat menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Pedas hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam Goreng Bumbu Pedas!
Bahan-bahan Ayam Goreng Bumbu Pedas
- Siapkan 1/2 kg of dada ayam.
- Sediakan 7 siung of bawang merah.
- Siapkan 1 siung of bawang putih.
- Gunakan 1 buah of tomat.
- Diperlukan 1 block of terasi.
- Siapkan 2 buah of kemiri.
- Gunakan 1 ruas of jahe.
- Sediakan 1 ruas of lengkuas.
- Sediakan 1 ruas of kunyit.
- Siapkan 1 buah of serai.
- Gunakan 2 buah of daun jeruk.
- Sediakan 1 of daun salam.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Bumbu Pedas
- Cuci bersih dada ayam lalu goreng hingga matang..
- Blender bumbu halus : bawang merah, bawang putih, tomat, kemiri, terasi, kunyit hingga hancur..
- Potong-potong lengkuas, jahe, dan serai..
- Oseng bumbu halus kemudian masukan, potongan lengkuas, jahe dan serai. Kemudian masukan kembali daun jeruk dan daun salam. Tambahkan gula dan garam sesuai selera..
- Jika sudah agak kering dan matang masukan ayam yang sudah di goreng. Aduk" hingga tercampur..
- Matikan kompor, ayam goreng bumbu pedas siap dinikmati dengan nasi hangat. 🤗.