Ayam Goreng Pedas #selasabisa.
Kamu dapat membuat Ayam Goreng Pedas #selasabisa hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam Goreng Pedas #selasabisa!
Bahan-bahan Ayam Goreng Pedas #selasabisa
- Sediakan 500 gram of ayam.
- Dibutuhkan 3 buah of jeruk nipis.
- Dibutuhkan 1 sdt of gula pasir.
- Gunakan 2 sdt of lada bubuk.
- Sediakan 1 sdt of asam jawa.
- Gunakan secukupnya of Air.
- Gunakan of Minyak Goreng.
- Sediakan of Bumbu Halus:.
- Gunakan 10 buah of bawang merah.
- Diperlukan 5 siung of bawang putih.
- Sediakan 3 cm of jahe.
- Gunakan 2 sdm of garam.
- Gunakan 5 butir of kemiri.
- Gunakan 15 buah of cabai merah.
Cara memasak Ayam Goreng Pedas #selasabisa
- Potong2 ayam sesuai selera,cuci bersih.Peras jeruk nipis,masukan ke dlm potongan ayam,aduk rata & diamkan beberapa saat,kemudian cuci kembali. Rebus air,masukan ayam yg tlh dicuci td,rebus ayam hingga darah keluar smua,ambil ayam & buang air nya..
- Panaskan minyak goreng,tumis bumbu halus hingga 1/2 matang.Tambahkan lada bubuk, asam jawa & gula pasir,aduk rata & tumis hingga bumbu matang. Masukan ayam,aduk rata,masak hingga berubah warna. Tambahkan air secukupnya,masak hingga ayam matang & bumbu meresap,koreksi rasa & matikan api..
- Panaskan minyak goreng,setelah minyak panas,masukan ayam,goreng hingga kedua sisi nya kecokltan angkat & tiriskan..
- NOTED: ~Jumlah garam sesuaikan selera ~Dpt ditambah dgn kaldu bubuk ~Mencuci ayam dpt dgn cuka ~Apabila tdk suka pedas,jumlah cabai merah dpt dikurangi ~Menumis tdk perlu dgn terlalu banyak minyak,klau krg dpt ditambah nanti ~Potongan ayam sesuaikan selera ~Bagian ayam yg digunakan bebas.