Bubur ayam Rumahan ala Baso Goreng Fenyen.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak Bubur ayam Rumahan ala Baso Goreng Fenyen hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bubur ayam Rumahan ala Baso Goreng Fenyen yuk!
Bahan Bubur ayam Rumahan ala Baso Goreng Fenyen
- Siapkan 1 cangkir of beras.
- Sediakan 100 gr of udang cincang kasar.
- Gunakan of Ayam fillet dada rebus (boleh suir atau di potong dadu).
- Siapkan 2 buah of cakwe /cakue goreng.
- Siapkan of Baso goreng fenyen tentunya.
- Diperlukan of Bawang daun.
- Diperlukan of Bawang goreng.
Langkah-langkah membuat Bubur ayam Rumahan ala Baso Goreng Fenyen
- Cuci beras terlebih dahulu sampai bersih masukan presto tambahkan air agak banyak agar beras menjadi lembek (20 menit di buka di aduk supaya bubur tidak menempel di presto / tutung, saya disini aduk 3x ya. 20 menit pertama, 20 menit selanjutnya dan 5 menit terakhir).
- Masukan udang cincang kasar ke dalam presto di 25 menit terkahir agar udang tidak terlalu overcook ya.
- Koreksi rasa bubur bisa di tambahkan royco 1/2sdt makan, garam sejumput, sedikit lada.
- Sambil menunggu bubur di presto bisa sambil potong cakwe/cakue, baso goreng, bawang daun.
- Untuk ayam fillet disini saya potong dadu lalu ditumis sebentar dengan kecap asin, pecin, lada, kecap ikan (disini saya ga pakai takaran ya sesuai selera aja jangan terlalu asin).
- Setelah 45 menit, bubur siap dihidangkan dan siap untuk di plating..
- Selamat mencoba❤.