Ayam Goreng Kecap Pedas #BikinRamadanBerkesan. Bagi yang suka bumbu kecap, mungkin resep ayam goreng kecap pedas berikut yang Anda cari. Rasa kecap yang manis dan pedasnya cabe rawit, ditambah dengan aroma merica dan bawang putih bisa membuat sajian ayam goreng menjadi lebih menarik. Tidak ada yang sulit dalam membuatnya.
Tak ayal, ada banyak sekali sajian yang menggunakan kecap sebagai bumbu utamanya. Salah satunya yaitu ayam goreng kecap ini. Masukkan ayam goreng dan kecap manis. Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak Ayam Goreng Kecap Pedas #BikinRamadanBerkesan hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam Goreng Kecap Pedas #BikinRamadanBerkesan!
Bahan Ayam Goreng Kecap Pedas #BikinRamadanBerkesan
- Sediakan 1 kg of Ayam.
- Gunakan 1 buah of jeruk nipis.
- Siapkan 1/2 buah of bawang bombay, potong memanjang.
- Gunakan 3 buah of cabai keriting, iris2 kecil.
- Dibutuhkan of Bawang goreng untuk taburan.
- Dibutuhkan secukupnya of Gula merah.
- Siapkan secukupnya of Garam.
- Dibutuhkan of Minyak goreng.
- Gunakan 2 batang of sereh, geprek.
- Siapkan secukupnya of Air.
- Sediakan secukupnya of Kecap.
- Siapkan of Saos tiram (saya skip).
- Siapkan of Bumbu halus :.
- Gunakan 5 siung of bawang merah.
- Gunakan 3 siung of bawang putih.
- Gunakan 1/2 sdt of merica.
- Sediakan 4 buah of cabe keriting.
- Siapkan 5 buah of tomat.
Resep ayam goreng Kalasan yang khas dari Yogyakarta menggunakan bumbu kelapa, ketumbar, dan kecap manis. Olahan ayam lain yang juga bisa Anda coba di rumah adalah resep ayam asam manis. Ayam goreng kecap pun siap disajikan. Oya, bagi ibu di rumah yang mungkin ingin mengolah ayam dengan cita rasa lain bisa mencoba resep ayam geprek yang pastinya.
Cara membuat Ayam Goreng Kecap Pedas #BikinRamadanBerkesan
- Lumuri ayam dengan jeruk nipis, biarkan selama 10 menit.
- Rebus ayam bersama sereh sampai setengah matang lalu tiriskan.
- Goreng ayam hingga agak kekuningan. Sisihkan.
- Tumis bawang bombay lalu masukkan bumbu halus dan potongan cabe. Aduk merata.
- Beri air secukupnya. Masak sebentar kemudian tambahkan kecap, gula merah dan garam secukupnya..
- Masukkan ayam yang sudah di goreng. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap dan sedikit mengering.
- Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.
Goreng cabe yang sudah digiling, tambahkan air perasan asam Jawa dan kecap manis Bango. Campurkan ayam yang sudah digoreng ke dalam cabe yang digoreng, aduk sehingga cabe tercampur rata dengan ayam. Resep Ayam Kecap Spesial Resep masakan ayam yang lezat dengan bumbu kecap bisa digoreng, panggang, bakar dan bumbu semur kecap ala resturan yang bikin nambah dan ketagihan. Mau coba resep masakan ayam kecap spesial dengan citarasa pedas dan gurih? Cara masak ayam kecap pedas manis: Potong ayam jadi enam bagian.