Ayam goreng pedas bumbu bawang putih. Menu ayam goreng ini rasanya mantap tidak kalah dengan ayam goreng lainnya. Bumbunya meresap ke dalam ayam & bawang putih. Paling enak disantap selagi hangat dengan nasi hangat dan sambal.
Sajikan menu hidangan ini dengan sepiring nasi hangat yang pulen dan nikmati selagi masih segar baru diangkat dari wajan.
Haluskan bawang putih, jahe dan garam.
Lumuri bersama dengan ayam dan beri perasan jeruk nipis.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat Ayam goreng pedas bumbu bawang putih hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam goreng pedas bumbu bawang putih yuk!
Bahan Ayam goreng pedas bumbu bawang putih
- Sediakan 1/2 of dada dan 1 paha ayam.
- Siapkan 1 bungkus of tepung bumbu serbaguna.
- Gunakan 1/2 sdt of lada bubuk dan garam.
- Gunakan 6 siung of bawang putih.
- Gunakan 7 of cabai rawit setan.
- Diperlukan 6 of cabai rawit ijo.
- Siapkan 2 Batang of daun bawang.
- Dibutuhkan 1/4 sdt of garam.
- Gunakan Sedikit of gula.
Resep ayam goreng ungkep menghasilkan cita rasa bumbu dan rempah yang berpadu sempurna dalam setiap gigitannya. Lumuri daging ayam dengan bawang putih, merica, dan garam. Campurkan tepung terigu dan maizena, tambahkan kaldu bubuk. Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal mentah dari campuran cabai rawit, bawang putih, garam dan gula pasir.
Cara membuat Ayam goreng pedas bumbu bawang putih
- Cuci bersih ayam dan filet,lalu potong dadu lumuri lada, garam dan 1 buah bawang putih yg sdh di haluskan diamkan kira2 10 mnit.
- Setelah itu baluri ayam dengan tepung bumbu satu persatu sampai daging ayam habis, lalu goreng dan tiriskan.
- Siapkan bumbu untuk menumis ya 5 bawang putih, cabai dan daun bawang.
- Panaskan minyak untuk menumis masukan bawang putih tunggu sampai harus lalu masukan cabai, daun bawang, garam dan gula tumis2 bntar lalu masukan ayam yg sdh digoreng td aduk2 sampai tercampur lalu angkat dan sajikan.
Membuat ayam geprek terasa gurih dengan sambal pedas yang nikmat disantap bersama nasi putih hangat. Pertama bawang putih, bawang merah, cabai, terasi dan lada dihaluskan, lalu panaskan penggorengan dan tumis bumbu halus, setelah itu beri penyedap rasa dan garam secukupnya. Lalu berikutnya buah naga yang telah dihaluskan dimasukkan kedalam penggorengan dan diaduk. Cincang bawang putih dan bawang bombay, lalu tumis hingga harum. Masukkan ayam dan daun bawang yang sudah dipotong-potong. lalu masukkan cabe rawit dan paprika.