Bubur ayam nasi sisa. Nasi Sisa Semalam kadang menjadi kebingungan terbesar para ibu. Dibuang sayang namun dimasak bingung takut ga enak atau ga tau cara mengolah nasi sisa ini. Kadang ada sisa nasi setelah makan malam, sayang banget kalo harus dibuang.bisa kita manfaatkan buat sarapan pagi lho.yaitu membuat bubur.
Resep Bubur Ayam - Bubur ayam merupakan makanan terlaris di Indonesia.
Dapat dikatakan demikian sebab berbagai usia mulai dari anak kecil hingga orang dewasa menyukainya.
Tidak dapat dipungkiri lagi rasa dari bubur ayam sendiri yang sangat menggoda selera.
Teman-teman dapat menghidangkan Bubur ayam nasi sisa hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bubur ayam nasi sisa yuk!
Bahan Bubur ayam nasi sisa
- Sediakan 2 piring of nasi putih (sy 1 piring).
- Dibutuhkan 800 ml of air (500ml kaldu ayam+300ml air).
- Dibutuhkan secukupnya of Garam.
- Dibutuhkan secukupnya of Merica.
- Sediakan of Bahan pelengkap (sesuai selera).
- Gunakan 1 potong of dada ayam,suir2.
- Sediakan of Cakue (sy td pake).
- Gunakan secukupnya of Bawang goreng.
- Dibutuhkan 1 of daun bawang (sy ganti seledri krna suami gk suka daun bawang).
- Diperlukan of Krupuk.
- Sediakan of Sambal cabe.
- Siapkan of Kacang kedelai goreng (tambahan sy).
Resep bubur yang memanfaatkan nasi sisa. Kamu bisa coba membuat bubur dari nasi sisa, daripada mengolah nasi sisa menjadi sajian yang itu-itu saja. Tak hanya pagi hari, bubur ayam sekarang juga mudah ditemui sore hingga malam hari. Bubur lembut ini memang cocok jika disantap untuk mengenyangkan sekaligus menghangatkan badan.
Langkah-langkah membuat Bubur ayam nasi sisa
- Rebus kaldu ayam dan air sampai mendidih,masukan nasi aduk2 biarkan sampai mendidih.
- Aduk2 terus sampai mengental,,hati2 dengan letupannya panas banget usahakan pake panci agak besar dan pake sutil kayu pas ngaduknya,,tangan sy kena cipratannya lumayan panas,,,😂😂,,.
- Jika air surut tapi nasi belum hancur bisa ditambahkan segelas air panas,,tambahkan garam dan merica,test rasa,,,aduk terus sampai nasi hancur dan bubur mengental,kekentalan sesuai selera masing2 ya,,,matikan api,angkat,tuang dalam mangkuk,sajikan dengan bahan pelengkap,,,.
Setiap resep bubur ayam berbeda-beda, seperti bubur ayam tanpa kuah, bubur ayam kuning dan lainnya, namun rasanya tetap nikmat. Bubur ayam sangat enak dimakan ditambah adanya rasa kaldu ayam dan disertai dengan suwiran ayam, telor dan lainnya. Kocok dua telur sisa dalam mangkok. Celupkan bulatan nasi pada telur, lalu lumuri dengan tepung roti. Bubur yang sehalus sutera ini beda dengan bubur ayam biasa karena lebih banyak topping dan juga bumbunya!