Cah Sayur Asam Manis. Selain mudah dibuat, Resep Cah Sayur Asam Manis juga punya rasa yang istimewa. Sayur asem ini biasanya berbahan dasar utama jagung manis, labu siam, kacang panjang, tomat serta asem. Bahkan setiap daerah memiliki rasa dan variasi sayur yang berbeda ada yang ditambah dengan ikan maupun daging sebagai bahan utamanya.
Cah sayur warna warni berisikan beragam sayuran yang lezat sekaligus sehat.
Coba masak di rumah untuk keluarga dengan resep ini, yuk!
Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak Cah Sayur Asam Manis hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Cah Sayur Asam Manis yuk!
Bahan Cah Sayur Asam Manis
- Dibutuhkan 150 gr of Daging ayam filet (aku pakai paha).
- Siapkan 3 bh of Tomat (buang bijinya, potong kecil-kecil).
- Gunakan 1 bh of Brokoli (potong-potong).
- Siapkan 1 bh of Wortel (potong serong).
- Diperlukan 4 bh of Jagung muda (potong serong).
- Gunakan 1/2 bh of Bawang bombai (iris memanjang).
- Sediakan 2 siung of Bawang Putih (cincang kasar).
- Sediakan 150 ml of Kaldu ayam/air putih (sesuai selera).
- Siapkan of Minyak sayur (sesuai selera).
- Diperlukan 1/2 sdm of Saus Tiram.
- Sediakan 1/2 sdt of Kaldu jamur.
- Dibutuhkan 1/2 sdm of Gula pasir (sy pakai lbh, bisa dikurang).
- Gunakan of Garam.
- Sediakan of Merica.
Yuk intip kreasi resep sayur asem yang bisa Kangkung bukan hanya bisa dimasak tumis atau dibuat cah, tetapi juga dapat menjadi bahan utama Masukkan jagung manis dan melinjo, masak hingga jagung matang. Penjelasan lengkap seputar Resep Udang Asam Manis yang Enak, Gurih, Simple, Sederhana Ala Chef Restoran. Dibuat dari Bumbu dan Rempah Pilihan Menggoreng udang setengah matang bisa dengan menggunakan minyak kelapa sawit maupun minyak sayur sedikit saja, hanya untuk membasahi. Rasa yang manis dan asam membuat sayur ini sangat cocok jika dipadupadankan dengan lauk kering seperti lalapan dan ikan goreng.
Langkah-langkah membuat Cah Sayur Asam Manis
- Cuci daging ayam dengan air jeruk nipis, bilas dan potong kecil-kecil. Taburi sedikit garam dan merica.. Aduk dan diamkan..
- Panas kan wajan, tuangkam sedikit minyak.. Setelah cukup panas masukkan bawang bombay, aduk sebentar masukkan ayam, aduk sampai kaku, kemudian masukkan bawang putih. Masak sampai bawang kekuningan dan ayam matang..
- Masukkan tomat yang sudah dipotong keci-kecil. Masak sampai tomat matang dan lumat. Tambah kan kaldu ayam/air secukupnya. Untuk memudahkan proses pematangan..
- Masukkan wortel, aduk sebentar kemudian masukkan brokoli. Masak sampai mendidih masukkan jagung muda. Aduk sebentar.
- Tambahkan saus tiram, kaldu jamur,merica,garam dan gula. Takaran semua sesuai selera, kalau saya mau lbh berasa manisnya jd jumlah gula sy tambahkan sedikit..
- Aduk rata, masak sampai kuah hampir mengering. (Hampir ya, jangan sampai kering banget gak enak nanti) Kalau sayur msh keras bisa tambah kan air lg, spy cepat proses pematangannya..
- Kalau sudah dirasakkan cukup, matikan api. Dan cah sayur asam manis siap dihidangkan..
- .
Perlu diketahui bahwa asam sendiri memiliki arti yaitu masam. Jadi pengertian dari sayur asem adalah masakan berkuah yang memiliki rasa masam. Resep Ikan Asam Manis Enak Sederhana. Hal ini mengidikasikan bahwa kita seharusnya lebih memanfaatkan kandungan kekayaan alam yang ada di air, salah satunya adalah ikan. Selain dengan mudah kita temukan hampir di semua wilayah negara kita.