77. Oseng Tempe Cabe Hijau.
Kamu dapat menyiapkan 77. Oseng Tempe Cabe Hijau hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep 77. Oseng Tempe Cabe Hijau!
Bahan-bahan 77. Oseng Tempe Cabe Hijau
- Diperlukan 2 papan of tempe.
- Sediakan 1 plastik of tauge.
- Siapkan 1 plastik of jamur kuping.
- Sediakan 6 buah of cabe hijau.
- Sediakan of Bumbu.
- Gunakan 3 siung of bawang putih.
- Gunakan 4 siung of bawang merah.
- Diperlukan 1/2 of bawang bombay.
- Dibutuhkan 1 genggam of cabe rawit.
- Gunakan 1 ruas jari of lengkuas (geprek).
- Diperlukan 1 sdt of totole.
- Diperlukan 2 sdt of garam halus.
- Gunakan 1 sdm of kecap manis (optional).
Cara membuat 77. Oseng Tempe Cabe Hijau
- Siapkan semua bahan dan bumbu, cuci bersih bumbu, rendam jamur kuping dalam air panas.
- Potong2 tempe sesuai selera....lalu goreng setengah matang.
- Iris2 semua bumbu lalu tumis aneka bawang bersamaan, aduk2 hingga layu dan harum.....geprek jahe lalu masukkan dalam bumbu tumis.
- Masukkan jamur kuping yg sudah diiris tipis2, aduk hingga tercampur semua...kemudian masukkan tauge, garam dan totole...aduk kembali hingga merata lalu tutup wajan sebentar saja.
- Masukkan tempe, dan cabe hijau yg sudah diiris....aduk kembali hingga merata, kalau suka kecap boleh ditambah 1 sdm saja biar tidak dominan rasanya....aduk hingga tercampur rata...koreksi rasa lalu matikan api 😉.
- Oseng tempe cabe hijau siap dihidangkan....karena cabe hijaunya dimasukkan belakangan jadi rasanya masih kreeeeesssss 😍😍.