Oseng Kecipir Kulit.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan Oseng Kecipir Kulit hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Oseng Kecipir Kulit yuk!
Bahan Oseng Kecipir Kulit
- Dibutuhkan 1 ikat of kecipir(20 batang pendek).
- Diperlukan 2 of oogr kulit sapi sdh irisan dr pasar.
- Sediakan 3 lembar of daun salam.
- Diperlukan sejempol of lengkuas,geprek.
- Sediakan 5 siung of bawang putih.
- Diperlukan 5 siung of bawang merah.
- Diperlukan segenggam of cabe rawit (sesuaikan).
- Gunakan 5 of cabe merah besar.
- Gunakan of garam.
- Sediakan of gula.
- Sediakan of kaldu bubuk.
- Siapkan of minyak untuk menumis.
Cara membuat Oseng Kecipir Kulit
- Cuci kulit sapi tiriskan. didihkan air secukupnya. begitu mendidih siramkan ke kulit sapi.biarkan sambil siapkan bumbu..
- Siangi kecipir lalu iris serong agak tipis. iris bawang merah dan putih juga cabe rawit dan merah..
- Tiriskan kulit dari air panas.cuci di air mengalir.tiriskan..
- Tumis duo bawang dan cabe.masukkan juga daun salam dan lengkuas.masukkan garam.aduk smpai layu..
- Masukkan kecipir.aduk rata.lalu masukkan kulit.tambahkan gula dan kaldu bubuk.beri sedikit air.biarkan mendidih smpai kecipir masak. saya lebih suka agak renyah.😁tes rasa.angkat dan sajikan..