Oseng sawi hijau telur puyuh. Catatan: Sawi putih termasuk salah satu sayuran netral yang tidak mempunyai rasa dominan, bisa dikatakan hampir hambar, lain dengan kacang panjang Sawi hijau merupakan bahan sayur yang murah dan mudah didapatkan. Selain itu sayuran ini juga menyehatkan serta mudah diolah.
Dimana dalam hidangan kali ini kita padukan telur puyuh dengan sawi hijau.
Kedua bahan yang memiliki nilai gizi dan bermafaat untuk tubuh ini bisa menghasilkan olahan makanan yang begitu lezat.
Halo readers. disini aku mau berbagi resep andalan aku yang sederhana.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan Oseng sawi hijau telur puyuh hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Oseng sawi hijau telur puyuh!
Bahan Oseng sawi hijau telur puyuh
- Gunakan 2 ikat of sawi hijau.
- Dibutuhkan 20 btir of telur puyuh.
- Dibutuhkan 5 bh of tempe.
- Gunakan 5 bh of cabe rawit.
- Diperlukan 4 bh of cabe besar hijau.
- Diperlukan 4 bh of cabe besar merah.
- Diperlukan 4 bh of bawang merah.
- Sediakan 4 bh of bawang putih.
- Dibutuhkan of Garam.
- Gunakan 1 bh of gula Jawa.
- Gunakan 1 helai of daun salam.
- Dibutuhkan 1 ruas of laos.
- Siapkan 1 saset of kecap.
Bahannya juga mudah didapat, buatnya juga enggak ribet Oseng hingga layu tambahkan telur puyuh. Tambahkan sedikit air, masukkan garam, gula, kaldu bubuk hingga rasanya pas. Cara membuat Oseng Telur Puyuh Tumis bumbu halus, daun salam, cabai merah dan cabai hijau sampai layu. Lihat juga resep Oseng Sawi Hijau Tempe enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Oseng sawi hijau telur puyuh
- Iris Iris sawi hijau, cuci tiriskan.
- Iris jga tempeny, kupas telur puyuh ny,.
- Iris bawang putih, bawang merah, dan cabe, tumis, masukkan daun salam, lengkuas, gula dan garam, aduk merata, masukkan sedikit air, tunggu mndidih.
- Masukkan tempe dan telur, masukkan jg kecap, tunggu smpai tempe matang, baru masukkan sawi hijau ny, tunggu smpai layu sawi hijau ny,.
- Tunggu matang dan matikan api,.
- Sajikan.
Bubuhi garam dan gula dan biarkan sampai sawi matang. Sawi merupakan keluarga dari tanaman Marga Brassica artinya bagian tanaman sawi yang digunakan sebagai bahan pangan yaitu daun dan bunganya, baik dikonsumsi dalam keadaan mentah maupun sudah diolah. Terdapat beberapa jenis sawi di indonesia yaitu sawi bakso, caisim atau caisin dan. Harga telur Puyuh per kg cukup kompetitif, cocok untuk menjadi usaha yang mendatangkan profit. Selain itu, daging burung Puyuh juga laku dijual di pasaran.