Cara Membuat Bubur Ayam Banjar Kekinian

Bubur Ayam Banjar.

Kawan-kawan dapat menghidangkan Bubur Ayam Banjar hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bubur Ayam Banjar!

Bahan-bahan Bubur Ayam Banjar

1. Diperlukan 2 gelas of Beras.
2. Diperlukan 1000 ml of Air.
3. Siapkan 1 biji of Wortel (potong dadu).
4. Gunakan 1 biji of kentang (potong dadu).
5. Dibutuhkan of Bumbu halus.
6. Diperlukan 4 biji of Bawang Merah.
7. Siapkan 3 siung of Bawang Putih.
8. Gunakan 1 batang of Daun bawang (iris2).
9. Gunakan 2 sdm of Gula pasir.
10. Siapkan 1 sdt of Garam.
11. Gunakan 1/2 sdt of penyedap.
12. Diperlukan Sejumput of pala bubuk.
13. Siapkan 1/2 sdt of merica bubuk.
14. Dibutuhkan 4 sdm of Minyak goreng.
15. Dibutuhkan of Pelengkap.
16. Gunakan of Ayam (suwir).
17. Siapkan of Telur Ayam.
18. Sediakan of Ceker Ayam.
19. Dibutuhkan of Bawang Goreng.
20. Gunakan of Daun seledri.
21. Sediakan of Jeruk nipis.
22. Siapkan of Kerupuk.
23. Gunakan of Sambal.

Cara memasak Bubur Ayam Banjar

1. Siapkan beras dan ceker, cuci bersih dan ceker dipotong2..
2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Masukkan daun bawang, garam, gula dan penyedap, tes rasa, tumis hingga mengeluarkan minyak. Masukkan bumbu halus kedalam panci. Aduk trus hingga bertekstur bubur. Masukkan juga wortel dan kentang..
3. Setelah rasa sudah pas matikan kompor dan siapkan bahan pelengkap lainnya.
4. Sajikan bubur ayam yang sudah masak dalam mangkok beserta pelengkap lainnya. Cukup praktis buat dicoba.