Oseng Tempe & Tekokak.
Kamu dapat membuat Oseng Tempe & Tekokak hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Oseng Tempe & Tekokak!
Bahan Oseng Tempe & Tekokak
- Sediakan 1 papan of tempe, potong kotak.
- Gunakan 100 gr of tekokak.
- Sediakan 3 of cabe ijo.
- Sediakan sesuai selera of Cabe rawit utuh,.
- Sediakan 4 siung of bawang merah, iris2.
- Siapkan 2 siung of bawang putih, iris2.
- Sediakan 2 sdm of kecap manis.
- Siapkan 1/2 sdm of saus tiram.
- Siapkan of Garam, gula, merica dan kaldu jamur.
- Siapkan secukupnya of Air dan minyak goreng.
Cara memasak Oseng Tempe & Tekokak
- Goreng tempe, bersihkan tekokak dari tangkainya, iris2 bawang dan cabe.
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu, masukkan tekokak, cabe ijo dan cabe rawit utuh.
- Tambahkan secukupnya air, masak hingga tekokak 1/2 matang, masukkan tempe.
- Tambahkan bumbu2, aduk rata, masak hingga matang, koreksi rasa, angkat dan sajikan.