Oseng Tudai.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan Oseng Tudai hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Oseng Tudai!
Bahan-bahan Oseng Tudai
- Dibutuhkan 1/4 kg of tudai kupas.
- Diperlukan 1 sdt of asam Jawa.
- Diperlukan 5 siung of bawang merah.
- Dibutuhkan 3 siung of bawang putih.
- Diperlukan 5 biji of cabe rawit.
- Diperlukan 1 buah of tomat.
- Sediakan 1/2 sdt of garam.
- Gunakan 2 sdt of gula pasir.
- Diperlukan 1 sdm of gula merah sisir.
- Sediakan 2 sdm of kecap manis.
- Dibutuhkan 1/4 of kaldu bubuk.
- Sediakan 60 ml of air.
Langkah-langkah membuat Oseng Tudai
- Cuci bersih tudai remas remas dengan asam Jawa. Bilas hingga bersih..
- Iris halus bawang merah, bawang putih, tomat dan cabe..
- Tumis bumbu iris di teflon hingga wangi..
- Kemudian masukan tudai aduk rata. Tambahkan gula merah dan air.
- Tutup telfon, masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa..