Oseng PeteRong.
Kalian dapat menyiapkan Oseng PeteRong hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Oseng PeteRong!
Bahan-bahan Oseng PeteRong
- Siapkan 5 of terong ungu (aq belinya yg ukuran kecil),potong bulat2.
- Gunakan 1 of pete muda iris2 seXan kulitnya.
- Gunakan 10 of cabe rawit iris.
- Diperlukan 3 of cabe merah iris.
- Diperlukan 10 bj of bawang merah iris.
- Diperlukan 3 bj of bawang putih iris.
- Dibutuhkan 2 bh of dn salam.
- Sediakan 2 ruas of lengkuas geprek.
- Diperlukan secukupnya of Garam.
- Diperlukan 1/2 sdt of gula pasir.
Langkah-langkah membuat Oseng PeteRong
- Tumis bawang merah,bawang putih,cabe rawit,cabe merah,dn salam n lengkuas hingga harum.
- Pete yg sudah diiris dg kulitnya lalu direndam air dg 1 sdm garam ± 7 mnt/ lebih jg boleh.tiriskan.
- Setelah bumbu harum masukkan pete,aduk2 bentar lalu masukkan terong ungu,garam n gula pasir, beri sedikit air agar bumbu meresap,aduk2 n masak hingga matang.