Oseng Gambas.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan Oseng Gambas hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Oseng Gambas yuk!
Bahan-bahan Oseng Gambas
- Dibutuhkan 2 buah of Sayur Gambas/Oyong.
- Gunakan 1 buah of Bawang Bombai.
- Dibutuhkan 10 butir of Baso Sapi.
- Sediakan 1 butir of telur, kocok beri garam dan lada bubuk.
- Diperlukan 2 siung of bawang putih cincang.
- Sediakan Secukupnya of garam.
- Siapkan Secukupnya of gula.
- Dibutuhkan Secukupnya of saus tiram.
- Diperlukan Secukupnya of kecap asin.
- Siapkan of Air (optional).
Langkah-langkah membuat Oseng Gambas
- Siapkan Bahan², Kupas & Cuci Bersih Kemudian Iris Sesuai Selera.
- Kocok telur, beri garam & lada, kemudian panaskan wajan, beri sedikit minyak lalu goreng, orak arik telurnya, dan angkat sisihkan, kemudian panaskan lagi wajannya beri sedikit minyak, tumis bawang putih cincang oseng sampai harum kemudian masukan bawang bombainya tumis sampai harum kedua nya.
- Kemudian masukan sayur gambasnya, beri garam, gula, saus tiram dan sedikit kecap asin, oseng kemudian masukan baso sapi, jika suka sayur basah bisa di tambahkan sedikit air, namun jika suka sayur yg kering tidak usah di tambahkan air lagi, karna sayur gambasnya sudah mengeluarkan air sendiri 😊.
- Kemudian masukan telur yg sudah di orak arik tadi, oseng sampai merata, jangan lupa tes rasa.
- Dan siap dihidangkan, selamat mencoba 🌻🌻🌻.