183. Oseng terong udang rebon - ala Mamah Afa.
Teman-teman dapat membuat 183. Oseng terong udang rebon - ala Mamah Afa hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep 183. Oseng terong udang rebon - ala Mamah Afa!
Bahan 183. Oseng terong udang rebon - ala Mamah Afa
- Gunakan 2 buah of terong ungu, potong dadu.
- Siapkan 50 gr of udang rebon, cuci bersih beri sedikit air asam.
- Dibutuhkan 4 siung of bawang merah.
- Sediakan 2 siung of bawang putih.
- Gunakan 3 buah of cabe keriting.
- Gunakan 5 buah of cabe rawit (sesuai selera).
- Dibutuhkan secukupnya of gula merah, garam dan kaldu bubuk.
- Diperlukan secukupnya of minyak goreng.
- Siapkan secukupnya of air.
Cara membuat 183. Oseng terong udang rebon - ala Mamah Afa
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe keriting dan cabe rawit..
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
- Masukan udang rebon, aduk rata masak sebentar. lalu masukan potongan terong..
- Tambahkan sedikit air (opsional), beri gula merah, garam dan kaldu bubuk. Masak hingga terong empuk dan matang. Cek rasa. Sajikan..