Bubur ayam gurih tanpa kuah. Bubur yang satu ini tidak berkuah alias tanpa kuah. Yang lebih khas lagi, bubur ayam ini diberi kuning telur mentah dan topingnya memakai cheese stick. Jadi makin gurih deh pokoknya rasanya.
Selain suwiran ayam, bubur ayam juga sering disajikan dengan kacang kedelai, irisan cakue, tongcai.
Bubur ayam kali ini lebih spesial dengan tambahan kuah gurih dan aneka bahan pelengkap yang beragam.
Rasanya yang gurih dan lezat akan memanjakan lidah, tentunya membuat sarapan anda lebih bersemangat.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat Bubur ayam gurih tanpa kuah hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bubur ayam gurih tanpa kuah yuk!
Bahan Bubur ayam gurih tanpa kuah
- Diperlukan 1 piring of nasi.
- Dibutuhkan 1/2 bagian of dada ayam.
- Siapkan 2 batang of serai.
- Diperlukan 2 lembar of daun salam.
- Diperlukan 1 ruas of jahe.
- Gunakan of Garam dan lada bubuk.
- Diperlukan of Pelengkap:.
- Sediakan of Telur.
- Siapkan of Udang.
- Gunakan of Bawang goreng.
Setiap resep bubur ayam berbeda-beda, seperti bubur ayam tanpa kuah, bubur ayam kuning dan lainnya, namun rasanya tetap nikmat. Namun, bubur ayam tanpa kuah juga nikmat disantap. Tambahkan juga kecap dan sambal sesuai selera. resep bubur ayam kampung berisi cara membuat kaldu ayam untuk bubur, lengkap tips memasak kuah kuning bubur ayam yang gurih cukup dengan rice cooker. Bubur ayam yang diberi kuah kuning super gurih siapa yang berani menolaknya?
Langkah-langkah memasak Bubur ayam gurih tanpa kuah
- Pisahkan daging ayam dan tulang nya. Potong dadu daging ayam sisihkan simpan di kulkas.
- Tumis serai, jahe dan daun salam sampe layu.
- Masukkan 2 liter air dan tulang ayam kedalam tumisan tadi. Rebus sampai kaldu ayam keluar dan air menyusut setengahnya. Lalu angkat keluarkan daun salam, serai dan jahe tadi.. saring air kaldu jika perlu.
- Lalu masukkan 1 piring nasi ke dalam air kaldu. Rebus dengan api kecil sambil sesekali di aduk sampai air sedikit menyusut dan nasi sdh menjadi bubur (jangan sampai terlalu kental).
- Masukkan potongan ayam yg kita simpan d kulkas tadi ke dalam bubur. Tambahkan garam/penyedap rasa dan juga lada bubuk. Jangan lupa sambil d aduk sekali2 biar tidak gosong ya mom..😁.
- Masak lagi bubur sampai ayam matang dan tekstur bubur sesuai yg kita inginkan. (Jangan lupa tes rasa)Kalo saya suka bubur masih agak encer bukan kental😊.
- Bubur siap di sajikan bersama toping sesuai selera.. topingnya bisa pake sosis atau nugget juga ya mom, sesuai selera anak😊 kalo ada kerupuk udang juga oke..👍 selamat mencoba🥰.
Yuk dibuat untuk sarapan besok pagi bun! RESEP BUBUR AYAM - Bubur ayam merupakan salah satu menu sarapan pagi yang banyak digemari. Salah satu alasan menu orang lebih memilih menu ini karena memang praktis, enak sehingga sangat sebagai menu sarapan pagi. Tidak heran bila banyak pedagang yang menyediakan menu. Bahan-bahan bubur ayam tanpa kuah : Satu butir telur rebus.