Oseng Tahu Telur.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat Oseng Tahu Telur hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Oseng Tahu Telur!
Bahan Oseng Tahu Telur
- Diperlukan 6 butir of telur ayam.
- Dibutuhkan 1 bungkus kecil of tahu pong.
- Dibutuhkan 3 siung of bawang putih.
- Diperlukan 3 siung of bawang merag.
- Dibutuhkan 8 buah of cabe merah.
- Diperlukan 2 sdm of saos tiram.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of lengkuas bubuk.
- Diperlukan 1 sdm of garam/sesuai selera (untuk telur ceplok dan masak).
- Siapkan 1/2 sdm of kaldu jamur.
- Sediakan 1 bongkah of kecil gula jawa.
- Gunakan 200 ml of air.
- Sediakan 5 sdm of minyak goreng.
Cara membuat Oseng Tahu Telur
- Buat telur ceplok. Pecahkan telor ke dalan teflon/wajan yang sudah diberi minyak dan beri garam secukupnya. Masak sampai telor ceplok matang..
- Tumis baput dan bamer. Tambahkan cabe merah, tumis sampai harum..
- Beri air secukupnya. Tambahkan garam, kaldu jamur, gula jawa, lengkuas bubuk, dan saos tiram..
- Masukkan tahu, telor ceplok. Masak sampai air menyusut dan bumbu meresap. Koreksi rasa..
- Oseng tahu telur siap disajikan..