Oseng Bunga Pepaya.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan Oseng Bunga Pepaya hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Oseng Bunga Pepaya!
Bahan Oseng Bunga Pepaya
- Sediakan 3 Genggam of bunga pepaya gantung (sudah direbus agar tidak pahit).
- Sediakan secukupnya of Ikan teri.
- Sediakan 3 siung of bawang putih.
- Siapkan 3 siung of bawang merah.
- Dibutuhkan 10 of cabai rawit (saya shka pedes).
- Dibutuhkan 1 of terasi ABC kemasan kecil.
- Sediakan 1 sdm of saos tiram.
- Sediakan 1 sdm of minyak ikan.
- Sediakan 2 sdm of minyak (untuk menumis).
Cara memasak Oseng Bunga Pepaya
- Rebus bunya pepaya gantung kurleb 15 menit, kemudian tiriskan dan peras (agar sedikit berkurang airnya)..
- Redam ikan teri, supaya tidak terlalu asin..
- Kemudian potong tipis2 bawang putih, bawang merah, dan cabai..
- Siapkan wajan, masukkan minyak dan semua bumbu irisan dan terasi, tumis hingga wangi, tambahkan saos tiram, aduk hingga rata.
- Kemudian masukkan teri dan masak teri hingga matang, kemudian masukkan bunga pepaya..
- Tambahkan kecap ikan, aaduk rata, dan tes rasa..
- Oseng bunga pepaya gantung siap di sajikan..