Oseng Ati Ampela.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan Oseng Ati Ampela hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Oseng Ati Ampela yuk!
Bahan Oseng Ati Ampela
- Dibutuhkan 1 kg of ati ampela yang sudah dibersihkan.
- Siapkan 3 lembar of salam.
- Siapkan 1 batang of sereh. Geprek.
- Siapkan 1.5 sdt of garam.
- Gunakan Sejumput of lada.
- Diperlukan 2 sdt of kaldu.
- Siapkan Secukupnya of kecap dan air.
- Diperlukan of Bumbu halus:.
- Dibutuhkan 7 siung of bawang putih.
- Siapkan 4 siung of bawang putih.
Cara memasak Oseng Ati Ampela
- Rebus ati ampela dengan salam sereh selama 15 menit. Tiriskan..
- Tumis bumbu halus hingga harum..
- Masukkan ati ampela. oseng..
- Tambahkan kecap dan air. Gula gRam dan kaldu..
- Tunggu sampai airnya surut. Sajikan.