Oseng jambal roti cabe hijau. Jengkol dan ikan asin jambal roti cabe ijo merupakan makanan khas negeri Minang kabau, tapi kini sudah banyak yang doyan dengan makanan yang satu ini. Lezat dan enaknya sajian tumis ikan asin jambal roti cabai hijau seolah tak ada tandingannya ketika sajian ini dihidangkan bersama dengan sepiring nasi hangat. Nah, bagi anda yang ingin menyajikan hidangan tumis ikan asin jambal roti cabai hijau, mari kita simak resepnya berikut ini.
Resep Kikil Sapi Oseng Cabe Hijau.
Coba yuk membuatnya dengan resep ini.
Tumis bumbu bawang merah, bawang puih, cabai hijau besar, cabai hijau keriting, daun salam, dan serai sampai harum.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak Oseng jambal roti cabe hijau hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Oseng jambal roti cabe hijau!
Bahan-bahan Oseng jambal roti cabe hijau
- Dibutuhkan 3 ruas of ikan jambal roti.
- Dibutuhkan 7 of cabe hijau keriting.
- Siapkan 3 of cabe rawit merah (jika suka pedes).
- Sediakan 5 siung of bawang merah.
- Siapkan 3 siung of bawang putih.
- Siapkan 2 sdm of kecap manis.
- Dibutuhkan 1 sdm of saori tiram.
- Diperlukan 2 of tomat hijau.
- Diperlukan 2 lbr of daun salam.
- Siapkan Sepotong of laos.
- Diperlukan Sedikit of garam dan pemyedap.
Masukkan lengkuas, cabe hijau dan cabe rawit. Masukkan tempe goreng, aduk hingga rata. Tambahkan irisan tomat hijau, masak sebentar hingga tomat agak layu. Cara membuat : Rajang semua bahan kecuali ikan asin, saus tiram, dan gula sisih kan.
Cara memasak Oseng jambal roti cabe hijau
- Potong cabe dan bawang juga ikan jambal roti.
- Tumis duo bawang sampai harum, masukan cabe,tumis sampai layu, masukan salam laos dan tomat hijau.
- Masukan ikan kedalam tumisan tambahan garam dan penyedap. Koreksi rasa.
- Terakhir masukan saori dan kecap manis.
- Nikmati dengan nasi putih hangat dan taburan bawang goreng.
Ikan Jambal Roti dan Abon Ikan, Oleh-Oleh Dari Pangandaran Oseng tempe bisa jadi lauk andalan karena cepat dan mudah dibuat. Jika suka petai, Anda bisa memakainya. Oseng cumi cabe hijau Cumi asin yang mungil enak diolah dengan cabe hijau. Cukup rebus cumi kecil ini hingga empuk gurih.